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四、配送中的质量控制

时间:2020-09-12 19:20 作者:admin 点击:

文章来源:广东棋牌游戏平台

配送质量控制遵循三个原则:时间、温度、不可逆。配送质量需要三个要素来保障,即人员、设备、流程。

1.配送人员选取

选择责任心强,有职业道德并且职业技能过硬。体貌端正的配送人员和广东棋牌游戏中心司机执行配送任务,对于工作态度不端正,工作不热心负责的人不予聘用。要求配送人员身体健康,如有不适应及时上报配送中心,配送中心酌情安排工作内容。

2.配送设备选取

冷冻车低温运输车辆车箱体要有良好的结构、密闭性较强、安装有效的隔热装置并与之相配合的制冷系统和冷风循环系统。车箱体内应有温度感应装置并配有自动温度记录装置。

3.监控设备选取

建立完善的全程监控系统,选取质量符合标准的监控设备,选取恰当的安装位置。保证在配送过程中对配送货物情况的随时随地地掌控,做到没有死角没有空隙。重点监控乳制品的新鲜度,严格控制配送过程中的温度,保证鲜奶品质。

(1)采用无线视频监控系统和GPS全球定位,提供一辆给装有视屏监控系统的小型配送车辆,内部装有无线视频和GPS全球定位系统,条件允许的情况下可以加装无线通信。

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(2)采用无线视频监控系统既可以方便地联动其他安全防范设备,如湿度、温度、烟感、入侵等报警器,可以监控配送员在配送过程的行为,加配GPS还可以对配送员进行定位监控,将配送员的位置信息配送到将要到达某客户的信息通知该客户。

4.配送标准执行

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执行标准:及时配送、安全配送、品质配送。配送标准要求:车体车厢每次出发前进行清洗检查,车内监控设备出发前进行校准,配送人员如实上报当天健康状况,每次全程配送时间不超过三小时,每次装载货物不超过20分钟,每次卸载货物不超过5分钟,车厢内平均温度温度不得超过10℃。每次非正常停留不超过10分钟,配送人员及时向配送中心汇报情况,认真完成配送调度表和驾驶记录表,做好配送反馈。广东棋牌游戏中心接受配送中心的合理调度,细心负责完成配送任务。

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